Palomba
Vino rosso ottenuto da uve rosse provenienti da diverse parcelle di età compresa tra 40 e 60 anni, su terreni scistosi. 90% Tinta Gorda e 10% altri vitigni tradizionali. Macerazione a grappolo intero per 5 giorni, seguita da pigiatura e rimontaggio. Pressatura a fine fermentazione.
Produttore
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal