Saint-Julien en Saint-Alban
Syrah da viti di 20-40 anni nel classico terroir granitico del Rodano settentrionale.
Macerazione a grappolo intero per 6-8 giorni, fermentazione in tini di cemento aperti. Affinamento in cemento per 18-24 mesi sulle fecce fini.
Imbottigliamento senza filtrazione né affinamento.
Produttore
Eric Texier
Rhône, França