Domaine Meyer-Fonné

Felix Meyer
Alsace

Meyer-Fonné é um produtor com tradição da zona de Katzenthal, com diferentes gerações desde o avô Félix (que não engarrafavava) a prolongar e dar o seu contributo para melhorar os vinhos. Hoje é a terceira geração, com o grande Félix a perpetuar um trabalho exigente nos 12 ha de vinhas situadas numa zona de concentração de Grand crus como o Wineck-Schlossberg (granito), terra de eleição do Riesling, o Kaefferkopf (argilo-calcário com grès), Furstentum (calcário) ou Sporen (margas calcárias). Muito conhecido pela qualidade dos Gewurztraminer nos solos graniticos de Katzenthal, Felix levou os Riesling a um nível muito elevado, seja nos terrenos calcários do Pfoeller como nos terrenos graniticos do Wineck, num estilo que procura firmeza e complexidade mineral. Como sempre na Alsácia, a prova de vinhos nos leva do floral ao muito seco passando pela voluptuosidade dos vinhos especiados e orientais a base de Pinot Gris ou Gewurztraminer, numa viagem vasta dentro das potencialidades das castas conforme os solos onde elas se enraizam.

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