Los vinos

El hombre es el único animal que bebe sin tener sed. ¡Pues, que sea exigente!
VINOS SINGULARES
Proponemos vinos que expresan la riqueza y la singularidad del vínculo entre una tierra y un productor. Debido a nuestras visitas, rendimos vinos únicos, ni estandarizados ni industrializados, lejos de la trivialidad, bastante famosos en el mundo de los aficionados al vino de estos países.
VINOS ACCESIBLES
Nuestro reto y mayor placer es proponer únicos vinos, de gran calidad, a precios muy competitivos. Nuestras continuas visitas en los distintos países productores nos permiten descubrir y seleccionar vinos que tienen una relación calidad-precio muy interesante, sobre una extensa base de referencias.
VINOS RAROS
La singularidad es el revés de la medalla de la diversidad: no queremos vinos estandarizados, similares en el Alentejo y en Chile, sino de los vinos teniendo algo de único. Tenemos vinos “raros”, más raros, pero todos tienen carácter.
VINOS DE PRODUCTORES
Detrás de cada vino se oculta la historia de un productor. Concedemos importancia en el hecho de establecer un vínculo entre los productores y los consumidores, en un mundo en el que esta relación desaparece en favor de la urbanización y del crecimiento de la gran distribución. Por esta razón, conocemos a los productores de todos los vinos que vendemos con el fin de hacerle un mejor conocedor de lo que bebe.
VINOS BAJO UNA FORMA DOCUMENTADA Y HUMANA
Conocemos el productor y el lugar de producción de todos los vinos que promovemos, para que pueda ser un mejor conocedor de lo que bebe. Desarrollamos un conocimiento empírico, por el contacto con productores de distintos países, y también un conocimiento bibliográfico que nos permite abordar, formar y presentar vinos por una manera constante, documentada y humana.

