Le Clos
Cuvée parcellaire de Gamay, située à Blanzat, aux abords du cru de Chateaugay (calcaire et pépérites). Vendange égrappée. Maceration de 21 jours avec levures indigènes. Elevage en cuve inox et fibre. Vin non filtré.
Producteur
Les Chemins de L’Arkose
Loire, França