Colheita tinto
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinto Cão. Terreno scistoso, annata di maturazione precoce senza essere troppo calda. Diraspatura totale seguita da una leggera pigiatura. Fermentazione in tina di granito senza controllo della temperatura. Affinamento in vasca di cemento. Vino non filtrato né stabilizzato a freddo.
Produttore
Quinta do Romeu
Douro, Portugal