Tinto
Il 90% è costituito da vitigni a bacca rossa, tra cui Rufete, Bastardo, Marufo e altre varietà. Il resto è bianco e comprende Malvasia, Síria e Rabo de Ovelha. Il 2021 è stato un anno piovoso e caratterizzato da una maturazione difficile; la vendemmia è stata effettuata in due fasi, sia per evitare la pioggia sia per cercare di consentire ad alcuni vigneti di raggiungere una maggiore maturazione. La prima fase si è svolta il 25 settembre, con circa la metà del totale, mentre la seconda metà della vendemmia è avvenuta 5 giorni dopo. Le uve sono state completamente diraspate; quasi la metà di esse ha subito una macerazione di 15 giorni (prima data di vendemmia), mentre la restante parte, con 8 giorni di macerazione, è stata pigiata nelle botti da 225 litri, dove è rimasta per 11 mesi fino al travaso in acciaio inox. Vino imbottigliato nel novembre 2022.
Produttore
Salta Muros
Beira Interior, Portugal