Branco Curtimenta
Arinto, Perrum e Malvasia de parcelas com 25 anos de idade e exposição Norte. Solos com alto teor de argila e calcário activo. Produção de 1 a 2 toneladas por hectare. Vindima na última semana de Agosto. Desengace das uvas sem esmagamento.Fermentação do mosto com as cascas durante 16 dias. Imersão nas massas por mais 3 meses. Estágio de 2 meses em barricas de carvalho.
Produtor
Monte da Casteleja
Algarve, Portugal