Encruzado e Arinto

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Encruzado (80%) e Arinto (20%). Vinificação separada por castas. Desengaçado com maceração de 3 dias seguido de prensagem.  Passa para barrica de 225L onde fermenta e faz estágio de 9 meses sobre as lias, seguido de 9 meses de estágio em garrafa.

Produtor

Quinta da Serradinha

Lisboa, Portugal

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