Margaux Nout
100% Merlot. Vinhas plantadas em 1989 numa parcela em Arsac com um encepamento de Cabernet-sauvignon (1,12 ha) e Merlot (1,41 ha).
Uvas desengaçadas não pisadas, fermentação em cuba de cimento, estágio de 12 meses em barricas de 400 l e tonel de 12 hl, sem trasfega em meio redutor.
O nome Nout refere ao céu na simbologia biodinâmica.
Produtor
Clos du Jaugueyron
Bordeaux, França