Resbarina
Vinhas de parcela única da Ilda, na Resbarina, Miranda do Douro. Vinhas centenárias junto a garganta do Douro, de Bastardo, Tinta Gorda, Bastardo Russo, Verdelho, Formosa, Malvasia, Bastardo Branco, +20 castas por identificar. Vinha toda trabalhada à mão a 510m altitude.
Pisa a pé, fermentação com massas totais e sem extração, prensado ao final de 4 dias e estágio em inox até ao engarrafamento.
Produtor
La Speciosa
Planalto Mirandês, Portugal