
Sr. Roubado branco
Vinha velha de maioritariamente Bical e Fernão Pires, Malvasia-fina e Encruzado, entre outras, a uma altitude de 500m, com exposição sudeste, em solos de granito e alguma argila. Maceração de 3 dias, restante fermentação e estágio em inox durante 15 meses. Engarrafamento em dezembro de 2024.
Produtor
Beiorte
Dão, Portugal