Triumvirat (Crayons, Sables, Enclume)
Vinho que reúne os três terroirs emblemáticos de Oeuilly:
- Les Crayons (giz)
- L’Enclume (gravilhas)
- Les Sables (areia)
Com 58% Chardonnay e 32% Pinot Noir.
Fermentado em barrica, engarrafado em maio de 2010; dégorgement em junho de 2024.
Ano quente.
Produtor
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