Os Goliardos - Vinhos de Terroir Europeus

Valérie e Denis Godelu trabalhavam no mundo finaneiro. Insatisfeitos e à procura de novos horizontes, acercaram-se ao vinho para embriagar-se e ganhar mais altura sobre o mundo. Em Fevereiro 2008, depois de alguns stages em adegas de maior dimensão, saltaram para uma aventura pessoal na margem direita de Bordeaux, nas Côtes de Bourg onde adquiriram 3 parcelas pequenas (as “3 Petiotes” ou 3 pequeninas) num total de 3 ha, singular coincidência que reflecte as 3 filhas pequenotas que eles tiveram ao mesmo tempo.
Os 3 ha de Merlot, Malbec e Cabernet Franc são cultivados manualmente num planalto argilo-calcário com métodos biológicos. As vinificações são naturais e têm como objectivo de produzir vinhos digestos que reflectem o terroir, dando a (re)-descobrir o estilo que fez a fama de Bordeaux antes da onda moderna dos anos 1980-1990.