André Chatenoud vem da Savoie nos Alpes e cultiva em agricultura biológica 12 ha de vinhas de Merlot (95%) e Cabernet-franc (5%). Adepto de uma vinificação artesanal, onde único recurso tecnológico é o controlo das temperaturas, este vinho fermentou com as leveduras indígenas, estagiou 6 meses em barrica e 6 meses em cubas. Exprime uma fruta intensa e fresca, com toques de bosque, tabaco, com uma bela densidade em boca e uma persistência fina. Este vinho confirma as pepitas que existem nas denominações de origem chamadas “satélites” de Bordeús.