Sob diferentes nomes de quinta, estão o Luís Lourenço e o seu adegueiro Santiago a produzir uma ampla gama de vinhos frescos, aromáticos e equilibrados que fazem a riqueza vinícola do Dão. Este Maias 2004 provém de vinhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, plantadas em altitude nas faldas da Serra da Estrela. Vinho com uma fruta longa em boca, com sensação polposa. Para pratos de carnes aromáticos.