Vincent Prunier criou a sua quinta com 12 ha, em solos argilo-cálcarios, na zona de “Côtes de Beaune”, em Auxey-Duresses, em 1988. Discreto e convicto, produz uma ampla gama de vinhos brancos e tintos, sempre à procura de vinificar vinhos de parcelas prestigiosas, o que o leva a seguir as oportunidades para exercitar em terrenos desafiantes. É adepto de vinhos produzidos com poucas manipulações, excepto o estágio habitual dos brancos em madeira. Embora ache que o “terroir” de Auxey-Duresses é ainda mais favorável aos tintos, este branco foi premiado pela confraria dos colegas quando saiu (“Tasteviné” como dizem em Bourgogne) e mostrou capacidade de guarda surpreendente. Os brancos de Auxey-Duresses aproximam-se dos Meursault no estilo, menos untuosos e amanteigados.