Próxima data: a anunciar
4 noites com jantar a aprender a provar um vinho
25 vinhos à prova, 18 horas de deformação enófila, 150 Euros
Com um grupo de 15-20 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada
Participantes
O curso destina-se a todo aquele que gosta de beber vinho e que gostaria de beber melhor (e mais), desenvolvendo a capacidade de apreciar um vinho, aprendendo como é feito o vinho, descobrindo novos vinhos. Cada curso terá entre 8 e 15 participantes, entre os 18 e os 88, para todos os feitios. Não é exigido qualquer conhecimento prévio.
Objectivos pedagógicos
Provar um vinho apurando todos os sentidos
Fazer a tua própria apreciação de um vinho identificando as suas características (côr, perfume, corpo, equilíbrio..)
Identificar os defeitos de um vinho para nunca mais ser aldrabado
Conservar, escolher e servir o vinho numa refeição para um prazer máximo
Identificar as etapas de produção de um vinho e o seu impacto no vinho
Valorizar a cultura e diversidade do vinho enquanto património, identificando a sua riqueza natural e humana, evolução histórica e diversidade geográfica, parte do imaginário do Homem, inspiração de poetas e apaixonados
Fazer boa figura quando fores convidado para um jantar no Palácio de Belém e impressionar os snobs do vinho.
Local
No Café Tati, Rua da Ribeira Nova, 36, junto ao Cais do Sodré, em Lisboa
Preço
150€
25 € são pagos no acto de inscrição, através de transferência bancária, os restantes 125€ são pagos até ao início do curso.
Inscrições
Para a inscrição basta um mail para info@osgoliardos.com indicando o nome, mail e telefone do participante bem as datas do curso em que se inscreve.
info@osgoliardos.com
Nós indicaremos se existência de vagas e daremos o nib para pagamento da inscrição (25 euros). A inscrição de cada participante só é considerada efectiva a partir do momento em que o pagamento da inscrição é feito. No caso de desistência, não serão devolvidos os valores.
Quem dá os cursos
Os mestres Goliardos Sílvia Bastos e Nadir Bensmaïl, já com calos nos dedos de andar sempre com copo de vinho na mão.
Comparências e ausências
O curso tem uma progressão pedagógica para atingir os objectivos a que se propõe, requerendo a comparência de cada participante nas 4 sessões. Caso não seja possível a comparência a uma das sessões, o participante poderá em substituição comparecer a uma sessão idêntica de um outro curso, desde que avise antecipadamente e tenhamos vagas.
Remates finais
Desaconselhamos este curso a quem não gosta de conhecer novas pessoas e a quem tem saudades das aulas monocórdicas em plenário com power-point. com muito blá-blá e pouco glu-glu. Aconselhamos este curso a quem é curioso e gosta de experimentar novos aromas com abertura e exigência, gosta de sentir e de rir.