Próxima data: a anunciar
www.vinicorsari.com
Desde 2013 que em organizamos em Dezembro e em conjunto com a Marta Rinaldi um encontro europeu de produtores no Castelo de Barolo, em Itália.
O encontro tem como objetivo promover a dimensão europeia, intercultural e humanista, o diálogo entre os produtores eo público, destacando a riqueza ea diversidade das terras cultivadas.
Uma selecção de produtores que partilham uma abordagem artesanal de vinho e a vontade de valorizar a identidade local dos seus vinhos, através de uma viticultura que respeita o meio ambiente e que aprofunda conhecimentos e práticas, desenvolvidos pacientemente ao longo das gerações.
Durante dois dias os Corsários invedem de alegria o prestigioso Castelo de Barolo, com uma prova de vinhos não originários de Barolo. Este facto simboliza uma abertura nova ao intercâmbio entre produtores de várias regiões da Europa , que partilham uma luta comum sem proclamar slogans vazios, mas sim através dos vinhos que produzem, numa ética comum.
É uma viagem no mar de vinhos com momentos épicos e outros saqueadores.
Porquê “Vini Corsari “?
Vini corsari é uma referência ao livro de Pasolini ” Scritti corsari ” ( Escritos corsários ). Homenagem ao escritor e artista, que nesta colecção de itens temáticos , escrita há 40 anos atrás, critica a perda da diversidade cultural e local em Itália, em resultado de uma sociedade de consumo que vive atrás das modas. Defensor da autenticidade despretensiosa, amante de vinho genuíno, próximo da simplicidade crua das comunidades camponesas, Pasolini é uma aproximação carnal enraizada nos territórios, de forma subtil e complexa, que nós reivindicamos, ao abordar o tema do vinho.
Longe dos rótulos separatistas ( biodinâmicos , naturais, bio, ), a nossa experiência no vinho através da descoberta directa nos produtores e seus locais de produçao, para ter uma ideia de carne e osso do lugar, das vinhas e da história e filosofia desses produtores. A nossa escolha é baseada em sensações qualitativas e empáticas, indo além da sua certificação ou etiqueta.
Além disso, o tema corsário refere-se à dimensão da viagem, da aventura, da descoberta e do tempo de navegação perturbada por guerras, ou no nosso caso, pelass crises culturais e identitárias que atravessam o nosso tempo. A viagem continua no vinho , com as suas origens nas diversas provas, vamos navegar de Portugal até à Áustria em sabores e texturas distintas.
Finalmente, no aspecto corsário, valorizamos o lado provocador e espírito festivo, bem Goliárdico!.