
A Centenária
Parcela de vinha com 130 anos composto a 60% por Jaen e 40% por um conjunto de mais de 20 castas autóctones. A fermentação alcoólica realizou-se numa dorna por infusão. Estágio em barrica de 500L durante 18 meses. Engarrafamento em Julho de 2021.
Produtor
António Madeira
Dão, Portugal