Alfa
Curral Teles: a influência do humano no vinho com diferentes tipos de castas, vinificações e estágio.
Do Douro Superior, com as castas Touriga Francesa, Roriz e Tinta Barroca. Vinificação usado pelos romanos e pelos monges de Cister – Uvas inteiras tintas pisadas durante 3 horas em calcatórium. Prensadas em prensa vertical e fermenta e estagia durante 8 meses em cuba de cimento.
Produtor
Mateus Nicolau de Almeida
Douro, Portugal