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Côt à Côt
Côt (nome do Malbec no Loire) de vinhas plantadas nos anos 1980’s, solo de argila a sílex com calcário, parte da uva é vinificada com engace, outra desengaçada num mil-folhas. Estágio em barricas de 500l.
Produtor
Noëlla Morantin
Loire, França