Phaunus Amphora Vinhão
100% Vinhão. Solo de Granito desfeito nas vinhas em parcelas a cerca de 100 a 150 m de altitude. Uvas desengaçadas e prensadas artesanalmente ( manualmente) . Fermentação espontânea com as peles em ânforas por 3 meses . Estágio sobre as lias durante 3 meses em anfora. Sem filtração ou colagem.
Produtor
Aphros
Vinho Verde | Minho, Portugal