Pop Tinto
Castelão da Murta em solo argiloso-calcário com exposição a sul e a norte. Vindima Manual em setembro no ponto ideal de maturação. Fermentado com leveduras indígenas em dornas de 1000 litros e prensado para estagiar em barricas usdas durante 11 meses. Maloláctica completa.
Produtor
COZs
Lisboa, Portugal