Vp Vital

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Vital da Serra de Montejunto em solo argilo-calcário com orientação noroeste com 350m de altura. Vindima manual em meados de setembro. Macerado em dornas de 1000l durante 3 dias e depois prensado e fermentado com leveduras nativas e envelhecido em barricas velhas durante 11 meses. Maloláctica completa.

Produtor

COZs

Beira Litoral, Portugal

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