Os Goliardos - Vinhos de Terroir Europeus

Esta Canarinha, com traços andinos, revela-nos que as Canárias são uma terra deslocada no mapa vinícolo, um cruzamento de África, o continente mais próximo geograficamente, Europa e América. Victoria tem uma sensibilidade especial e uma determinação rara, condição para prosseguir o seu caminho vulcânico de fazer vinhos sozinha e isolada na ilha mais ocidental do arquipélago, ávida de trocar e aprender com outros, dando continuidade ao trabalho de seu pai, com uma abordagem pessoal, procurando revelar os diferentes terroirs da sua ilha, desde zonas mais a Sul de terras negras vulcânicas até socalcos xistosos na zona Noroeste. Vinhas velhas todas em pé franco com diversidade de castas autóctones como Diego, Albillo criollo, Listan Blanco, Listan Prieto, como é característico das Canárias, para fazer brancos, tintos e vinho naturalmente doce com Malvasia. Vinhos emocionantes, tanto como a emoção de melhor conhecer a Vicky e as suas terras. A memória do pai é tão presente nas suas reflexões e práticas que o vinho que surge das suas mãos é uma fusão de duas pessoas intimamente ligadas.