Claudio liderou de forma precipitada esta quinta histórica em 1989 com o falecimento prematuro do pai e representa a quinta geração de viticultores, numa família localizada na Bussia entre Barolo e Monforte d’Alba, num terroir privilegiado e que engarrafa vinhos desde 1947. Dos 6 ha iniciais, quando Claudio tomou a liderança da quinta com a esposa Nicoletta, chegaram hoje a cultivar 14 ha essencialmente na Bussia, complementados por algumas vinhas na zona de Cannubi, Castellero em Barolo, Villero em Castiglione Falletto e um pouco de uva branca Arneis no Roero, do outro lado do rio Tanaro. Nas vinhas, não se usam herbicidas nem adubos químicos, e o estilo tradicional de Barolo manteve-se ao longo das gerações, com macerações longas de 30 a 40 dias, seguidas de estágios longos em tonéis de madeira da Slavonia durante 30 meses para os Barolo e 6 meses para os vinhos com a denominação Langhe, à exceção do Dolcetto que só estagia em inox. Os vinhos reflectem os solos onde as vinhas crescem, com mais estructura e volume nos solos argilosos (margas e ferro, na Bussia e Villero) e mais finura nos solos a dominante arenosa (Cannubi e Castellero) e mostram o Barolo clássico na sua versão mais gulosa e ao mesmo tempo profunda.
Fenocchio G.
Claudio
Piemonte