Radikon

Sasa & Simona Radikon
Friuli

radikon.it | Località Tre Buchi, 4, Oslavia, 34170 Gorizia GO, Itália | +39 0481 32804

Quinta emblemática do Friuli, nessa região que se encontra num cruzamento de culturas eslavas, mediterrânicas e germânicas e mistura de influência climatérica do Adriático e dos Alpes. É uma zona que foi em curtos intervalos austríaca, jugoslava, italiana e que agora ainda tem as marcas dessa história mestiça. A família Radikon é também ela singular, pela personalidade marcante de Stanko Radikon, prematuramente falecido há 2 anos, pelos vinhos fora do tempo que a adega cria como pela definição dum estilo único. As vinhas plantadas num solo mineral chamado “ponka” são situadas no “Collio goriziano” e expostas a Sul – Sudeste, cultivadas de forma natural. Os vinhos brancos produzidos com as castas Ribolla gialla, Pinot gris, Sauvignon, Tokay maceram semanas até ao fim da fermentação maloláctica e estagiam pelo menos 4 anos em tonel de 2500-3000 litros antes de serem engarrafados sem filtração quando parecem domesticados. Sacha, o filho, que acompanha agora Simona na produção familiar desenvolve um vinho chamada Linea S que tem uma maceração mais curta e um estágio menos longo de 18 meses. São vinhos intensos, que introduzem num universo atípico pela maioria e que às vezes pedem paciência, recompensada quando a garrafa se revela na sua plenitude e celebra o tempo lento.

A nossa selecção de vinhos

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