Humus «Com as Galegas»
Viñedos propios de la finca, con unas 10 hectáreas de viñedos con certificación ecológica, cerca de Caldas da Rainha, suelos arcilloso-calcáreos con influencia atlántica.
Mezcla de 12 variedades autóctonas blancas y tintas de Galicia y el Miño. Maceración de 10 días, crianza de 1 año en barrica, sin sulfitos añadidos.
Productor
Humus – Flui | Encosta da quinta
Lisboa, Portugal