É o parceiro ideal do perfume com o famoso no5, tendo a sua riqueza aromática e também uma linha pura em boca, viva, que lha dá a classe esperada com este nome. Um branco da zona dos Castelos de Tours, produzido por Catherine Roussel e Didier Barouillet, que se dedicam a exprimir a riqueza dos solos para obter vinhos únicos cada ano, pouco manipulados para exprimirem a essência do sitio e do ano, que evoluem muito bem em garrafa. Em 2006, o vinho é concentrado, com toques de fruta branca gulosa e exuberante, toques de especiarias quentes e toques de oxidação que acrescenta complexidade. Umas ostras com ervas de Provence no forno.