Quinta da Covela, Colheita seleccionada 2004 (Branco, Minho)

Situada entre o Minho e o Douro, a norte-oeste de Mesão Frio, numa zona granítica, onde Nuno Araújo decidiu experimentar a bio-dinâmica, num nicho que forma um anfiteatro com terraços e parcelas que foram plantadas com diferentes castas antes de escolher definitivamente as castas do branco e do tinto. Neste branco entram principalmente as castas Avesso e Chardonnay, vinificadas em madeira, com toques de avelã, torrado e aromas de evolução.

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