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| De Portugal Douro |
Pois é…quem lá esteve a semana passada sentiu a falta do Manuel Viseu. A meio do caminho de Lisboa o carro falhou e não o deixou chegar às 1001 noites.
E portanto ele insistiu que voltava na semana seguinte, sem falta!!! Disse até que vinha no dia anterior para garantir a sua presença.
Sexta-feira, ele vem mesmo!
TEMA DA NOITE: CADA ANO, CADA VINHO: prova vertical de 2001 até 2005 do vinho tinto Quinta de Baldias.
Faz parte dos princípios das 1001 noites ser uma sessão pedagógica e não uma sessão comercial, e por isso os vinhos do produtor não estão por regra à prova. POR REGRA, existem excepções. Achámos interessante fazer uma vertical dos vinhos do Manuel Viseu porque tem vinhos já com alguma idade que permitem descobrirmos o que foi cada ano no Douro. E quem melhor do que o Manuel Viseu para nos explicar o que foi cada um dos anos e a forma como os anos tiveram impacto nos vinhos?
Esta 6ªfeira convidamo-vos para uma sessão dedicada à CADA ANO, CADA VINHO: prova vertical de 2001 até 2005 do vinho tinto Quinta de Baldias.
E o nosso CONVIDADO será o produtor Manuel Viseu da Quinta de Baldias no Douro.
Como muitos outros produtores, o seu pai cultivava uva para vender às grandes casas de vinho do Porto e o Manuel Viseu não estava virado para o vinho quando começou a ter idade de pensar no que queria fazer da vida. Trocas e baldrocas súbitas na família fizeram-no agarrar na quinta para desenvolver os seus próprios vinhos engarrafados. Decidiu converter todas as vinhas em agricultura biológica porque de uma forma natural lhe parecia absurdo pôr tanto químico nas vinhas. Agora que as vinhas voltaram a estar cheias de vida e de verde à volta o seu pai diz com tristeza que ele não limpa as vinhas. Outra geração.
O Manuel produz tanto vinho de mesa como do Porto. A Quinta de Baldias fica localizada em Valdigem em Cima Corgo, na margem esquerda, com vinhas viradas a Norte, o que não é o mais comum. Isto permite aos seus vinhos, tanto brancos como tintos terem uma frescura invulgar e um equilíbrio que lhes permite serem bons vinhos de guarda. Os seus vinhos já são conhecidos por muitos goliardos e quando foram postos em prova cega nas 1001 noites tanto o Baldias 2001 como o 2004 fizeram grande sucesso.
O Manuel é um personagem sorridente, de natureza simples e de contacto caloroso. Quem estiver presente na sexta-feira poderá confirmar.
Quando? 6ª feira, 21 de Novembro, das 19h30 às 21h30
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria
Quanto? 15 euros por pessoa, a pagar no momento da inscrição.
O que inclui? 5 vinhos tintos, entradas a condizer e uma sessão animada e pedagógica sobre o ano de cada vinho.
Como me inscrevo? Basta enviar um e-mail com nomes dos interessados. Temos um limite máximo de pessoas por isso a corrida está lançada!
info@osgoliardos.com