Produzido por Catherine Roussel e Didier Barouillet, perto de Tours, num planalto de solo argilo-calcário, com as castas Cabernet-Franc e Gamay. Este duo descontraído dedica-se a exprimir a riqueza dos solos para obter vinhos alegres, para “bons-vivants”, pouco manipulados para exprimirem a essência do sitio e do ano. Em 2006, o vinho apresenta frutos vivos e toques de bosque, a boca é suave com um óptimo tacto. A beber com pratos de carne pouco temperados.