Este vinho de De Villaine provem duma vinha situada no sítio chamado “Les Saint-Jacques”, ao pé duma encosta exposta à Este, mesmo debaixo do “Clos Saint-Jacques”, um dos 1º cru de Rully mais famoso. Plantada em 1990, a vinha é uma selecção de Chardonnay de rendimento baixo proveniente da Côte des Blancs mais a Norte. O vinho seduz mais pela finura e subtileza dos aromas que pela sua potência. A beber entre 2 e 6 anos de idade.