Reserva 2005, Venâncio Lima (Tinto, Palmela)

Este produtor tradicional de Quinta dos Anjos perpetua um estilo clássico dos vinhos de Palmela numa altura em que as grandes casas mais afamadas modernizaram os vinhos com castas internacionais e vinificação que estandardiza os vinhos. Este Reserva é um puro Castelão, vinificado em cubas e que estagiou em pipas de madeira para amaciar a virulência dos taninos e ganhar um paladar mais complexo, com uma fruta preta, toques de couro, bosque e especiarias. Uma confirmação do potencial de Palmela e um vinho que pode ser guardado.

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