Eric Texier, cresceu em Bordéus antes de fazer a sua formação na Borgonha com o produtor de Mâcon Guffens-Heynen que lhe deu vontade de explorar vinhedos desta zona como de todo o Vale do Ródano. Completou a sua formação viajando para o Piemonte em Itália e Oregon nos Estados-Unidos. Adepto duma viticultura orgânica e procurando fazer vinhos típicos das zonas onde cria parcerias com lavradores que têm vinhas velhas bem situadas, produz este puro Viognier, que ao contrário do estilo potente e gordo associado hoje em dia a esta casta, pretende ser um vinho guloso e subtil que dá prazer sem negar o equilíbrio e a frescura necessária nos brancos.