Caros Goliardos,
No dia 15 iremos provar 5 Rieslings da Alsácia de se trepar pelas paredes. Estivemos por essas bandas em Junho e esta é a nata da nata. Bem ácida, claro!
Ficamos à vossa espera! A corrida está lançada…
RIESLING
Uma grande casta branca, originária de zonas mais frias da Europa e muito associada à Alemanha e à Alsácia em França, regiões estas onde esta é a casta mais plantada. Riesling apresenta-se em mono-casta e dá o nome aos vinhos. Pode gabar-se de ser a casta branca mais fina do Mundo com base na longevidade dos seus vinhos e na sua capacidade de transmitir as características duma vinha sem perder o inimitável estilo da casta propriamente dita. O vinho Riesling é considerado um vinho com raça: é notável pela sua acidez e pelo seu poderoso aroma cortante, diversamente descrito como sendo de flores, aço, mel ou seja for a mistura de elementos minerais presente no local de cada vinha, e aromas de petróleo com a idade. Os seus cachos compactos de pequenas uvas tornam-na relativamente propensa à podridão, e o desavinho pode ser um problema mas, na vinha, a sua característica principal é que desabrocha tarde e amadurece tarde. No hemisfério Norte não é com frequência vindimada antes de meados de Outubro, princípios de Novembro. A casta riesling serve igualmente para fazer icewine e vinho espumante.
Já salivo…….
Quando? 6ªfeira, dia 15 de Outubro, das 19h30 às 21h30
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria em Lisboa
Quanto? 20 euros por pessoa
O que inclui? Sessão animada e pedagógica sobre o tema, vinhos às cegas e petiscos a condizer para não se engolir em seco!
Como faço a minha reserva? Basta enviar um e-mail para info@osgoliardos.com com nomes dos interessados em participar. Temos um número limite de lugares por isso a corrida está lançada!