Uma grande casta branca, originária de zonas mais frias da Europa e muito associada à Alemanha, Áustria e à Alsácia, regiões estas onde esta é a casta mais plantada. Riesling apresenta-se em mono-casta e dá o nome aos vinhos. Pode gabar-se de ser a casta branca mais fina do Mundo com base na longevidade dos seus vinhos e na sua capacidade de transmitir as características duma vinha sem perder o inimitável estilo Riesling.
O vinho Riesling é considerado um vinho com raça: é notável pela sua acidez e pelo seu poderoso aroma cortante, diversamente descrito como sendo de flores, aço, mel ou seja for a mistura de elementos minerais presente no local de cada vinha, e aromas de petróleo com a idade. Os seus cachos compactos de pequenas uvas tornam-na relativamente propensa à podridão, e o desavinho pode ser um problema mas, na vinha, a sua característica principal é que desabrocha tarde e amadurece tarde. No hemisfério Norte não é com frequência vindimada antes de meados de Outubro, princípios de Novembro. Ora nem mais, é o momento de a provar.
Quando? 9 de Novembro, 6ªfeira, das 19h30 às 21h00
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria em Lisboa
Quanto? 20 euros por participante
O que inclui? 5 vinhos brancos de Riesling, petiscos à acompanhar, e uma sessão pedagógica e animada sobre o tema
Como fazer a minha reserva? Basta enviar um e-mail com o nome dos interessados para info@osgoliardos.com. Os lugares são limitados, a marcação é obrigatória