Alfa 1,5l

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Curral Teles: Vinhos Humanos
A influência do humano no vinho: diferentes tipos de castas, vinificações e estágio.

Tinto Curral Teles Alfa 2020/2021 – “Vinho Vermelho”
Método de vinificação já usado pelos romanos e pelos monges de Cister. Uvas tintas inteiras (Touriga Francesa, Roriz e Tinta Barroca) pisadas durante 3 horas em Calcatórium. De seguida são prensadas em prensa vertical e depois o mosto fermenta e estagia durante 8 meses em cuba de cimento.

Produtor

Ameztoy & Almeida

Douro, Portugal

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