Baga
Baga (100%). Desengace para túneis, onde é fermentado (durante 12 dias), com pisa a pé 1 vez por dia. Prensagem e estágio em barrica de 600l durante 24 meses. Engarrafado no Verão de 2017 onde estagiou em garrafa sem colagem ou filtração.
Produtor
Quinta da Serradinha
Lisboa, Portugal