COZs Castelão vm

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Vinha com cerca de 13 anos, pertencente à Quinta do Olival da Murta, conduzida em biológico, em solos argilo-calcários na região de Montejunto. Vinificação de baixa intervenção, fermentação com as películas em dornas de 1000 litros durante 10 dias, estágio de 11 meses em barricas usadas.

Produtor

COZs

Beira Litoral, Portugal

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