Empusa
50% uvas tintas (Negreda principalmente) e 50% uvas brancas (Malvasia, Bastardo Branco, Formosa, Poilta etc.) de vinhas de 5 parcelas localizadas nas aldeias de Uva, Mora e Vale de Algoso de solo xistoso e quartzo. As uvas foram pisadas a pé e prensadas. Depois de uma ligeira passagem ao limpo, o mosto fermentou em cuba de inox. Estágio de 7 meses em cubas de inox.
Produtor
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal