
Eremitas Amon de Kelia
Vinificação: Artesanal e natural, sem controlo de temperatura
Casta:Rabigato. Uvas são pisadas inteiras em calcário durante 2 horas. Depois são prensadas e fermentam e estagiam em cuba de cimento.
Eremitas: Vinhos de Solo, vinhos brancos Vinhos oriundos de 3 parcelas no Douro Superior e demonstram as diferenças que existem dentro do mesmo tipo de solo – o Xisto ;
Branco Eremitas Amon de Kelia 2018 parcela de xisto mais cinzento com filão de quartzo – 500 m altitude
Produtor
Mateus Nicolau de Almeida
Douro, Portugal