Eremitas Antão do Deserto
Vinificação: Artesanal e natural, sem controlo de temperaturas.
Casta:Rabigato. Uvas são pisadas inteiras em calcário durante 2 horas. Depois são prensadas e fermentam e estagiam em cuba de cimento.
Eremitas: Vinhos de Solo, vinhos brancos Vinhos oriundos de 3 parcelas no Douro Superior e demonstram as diferenças que existem dentro do mesmo tipo de solo – o Xisto
Branco Eremitas Antão do Deserto 2018 – parcela com solo muito profundo – 350 m altitude
Produtor
Mateus Nicolau de Almeida
Douro, Portugal