Fleuve Tranquille (Aligoté)

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Aligoté sobre basalto, plantado em 2021. Prensagem direta após a vindima, fermentação com leveduras indígenas. Vinificado e amadurecido em cubas, com fermentação maloláctica. Colheita não filtrada

Produtor

Les Chemins de L’Arkose

Loire, França

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