Lero Lero
95% Mencia e 5% Rufete. Maceração de 3 dias sem desengace. Fermentação com leveduras indígenas durante cerca de 10 dias em lagares de inox. Contacto com as lias durante 9 meses, e engarrafado em Junho de 2023 sem colagem e filtração.
Produtor
João Tavares de Pina
Dão, Portugal