Menina d’Uva Líquen

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Vinho branco de diferentes parcelas entre 40 a 60 anos em solos de xisto e quartz, predominante Malvasia (70%) com outras castas tradicionais, entre Bastardo branco, Formosa, Poilta, entre outras. Pise a pé e maceração breve, prensagem e fermentação em cuba de inox.Estágio de 7 meses em cuba de fibra.

Produtor

Menina d’Uva

Planalto Mirandês, Portugal

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