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80% Bastardo com 20% Souzão. Parcelas com mais de 20 anos de idade e exposição Norte-Sul. Solos superficiais, calcário e argila. Vindima na terceira semana de Agosto. Contacto das pelıćulas com o mosto até ao início da fermentação alcoólica. Estágio em pipas antigas de 500l durante 6 meses. Vinho não filtrado e sem sulfitos adicionados.

Produtor

Monte da Casteleja

Algarve, Portugal

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