Humus Palheto
Vinho feito essencialmente a partir de Touriga Nacional, com apenas 2 horas de maceração com as suas próprias peles, e que depois esteve em maceração durante um mês com as películas do Fernão Pires e Arinto, seguida de estágio em barrica usada durante 10 meses.Castas Tinta barroca e Syrah. Estágio de 12 meses em Tonel de 1600 litros.
Produtor
Humus – Flui | Encosta da quinta
Lisboa, Portugal