
Pirata Castelão
Castelão em solo argilo-calcário de Sintra, Colares. Fermentação de cacho inteiro em cuba de inox, estágio de 3 meses em tonel de castanho, sem adição de produtos enológicos, excepto SO2 em doses reduzidas.
Produtor
Viúva Gomes
Colares, Portugal